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適度規模養豬將是養豬業的未來

發布時間:2018-04-13 08:40:49作者:

       我國的養豬業發展從最初的散養,直至前兩年提出的規模化養豬,到底那種模式才適合我國的國情呢?未來中國的養豬業將不再是一味地貪求過大規模化,適度規模將是以后發展的重點,也是社會和國家層面給予的指導性要求,而家庭豬場這種準規模化正好體現了“適度”的含義。
       準規模化家庭豬場的定義:泛指自繁自養常年存欄經產母豬數在30-100頭之間,以夫婦倆為主要管理、飼養人員,適當配備幾名雇工,無固定的專職技術員或技術場長的豬場。
       為什么說經過近年低迷豬價悲壯的洗禮,最后留在陣地的主力會是那些敬業實干的家庭豬場養豬人呢?原因如下:
       1抗風險能力強
       不是說準規模化家庭豬場的資金實力有多雄厚,而是這樣規模的豬場更能很好的把控資金,以存欄母豬60頭的準規模化家庭豬場為例。如果能很好的把經產母豬的配種、懷孕、哺乳、斷奶到肥豬出欄,平均到每個月份,也就是說每半年中60頭母豬總有1/6的數量在每個月中產仔,這樣一來也就能保持總有10頭母豬所提供的育肥豬在每個月份出欄,也是就是說每月有100頭育肥豬出欄。
       就算按現虧損300元/頭,一個月也就在3萬左右的虧損,這個對于一個經營多年的準規模化家庭豬場,不會構成致命的打擊,更何況這樣的豬場在之前好行情時應當積累了資財實力。只要準規模化家庭豬場不在一個月內把600頭豬集中出欄,或是壓欄幾個月,就是這樣的行情維持7-8個月也不會有太多資金斷裂的風險。當然前提是這樣準規模化家庭豬場的生產水平不差,在行情好的前幾年積累一定盈利資金。
       2更加有助于精細化管理
       家庭豬場的老板,往往既是飼養員,又是技術員等多重身份,他們時刻堅守在養豬的第一線,能及時發現豬場的問題,從而做出準確快速的豬場管理調整,達到最佳的養殖水平。
       3更加有助于精細化管理
       現在養豬最大的成本之一就是人力成本,而家庭豬場因為規模的適度,所以不需要大量的飼養員,而且往往他們本身就是飼養員,就這一塊很好地節省了人力開支。另外比如他們不存在場地租賃支出等費用開銷,不存在高額貸款利息等。
       4生產指標易提高
       準規模化家庭豬場是唯一常年堅守在生產第一線的“老板”,他們把小豬當自己的兒子養,把母豬當自己的老婆養,他們的投資是自己的全部家底,他們倒不起,所以決定了他們能很用心地把豬養好,生產指標差不了。我們可總結一點:養得多不如養得精。
       養豬業該走向何處
       養豬產業究竟應該走向何處?大洗牌已經不可避免,這是大家都沒有異議的事實,但值得我們探討的是,洗牌的路徑,以及最后的結果如何,才是大家最關心的。有一種觀點現在是主流,就是淘汰小戶,留下規模豬場。其實這只是從表面現象去分析得出的結果,就像前幾年政府的導向和現在的結果南轅北轍一樣。
       有的網站分析那些大豬場“公司+農戶”的好處?認為公司+農戶”模式因其輕資產屬性,具有投資杠桿效應,以較小投資就能獲得較大產能!這里根本不是哪種養殖方式成本更低的問題,而是承擔的風險和獲取的利益是否對等的問題。農戶承擔了風險最大的育肥豬環節,獲取的利益是所有生產鏈當中最小的。壟斷企業則以最少的投資,最低的風險獲取了最大的壟斷利益。公司十農戶被壟斷企業描述的真好聽,仿佛一下把農民養殖戶帶入了幸福天地。自欺欺人,老百姓也不傻,誰還不會算帳?
       我想說的是,如果真真實實分析中國養豬行業的現實情況,得出的結論,完全有可能是一種去兩頭,留中間的奇怪現象。這是中國的國情所決定的,更是養豬行業的特殊性所決定的。“把發展畜禽養殖列為農民脫貧致富的一條重要途徑”,這是各級黨委、政府近年來一直堅持的發展方針。然而,由于管理技術缺乏、畜禽市場跌宕、環保要求制約等因素的存在,廣大中小規模養殖場戶舉步維艱。

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